Máme tu pro vás několik více či méně nesmyslných mýtů na téma svatební dort, o kterých jste možná slyšeli a která zbytečně komplikují vaše rozhodnutí ohledně jeho výběru.
1. Svatební dort musí chutnat všem.
Toužíte po kráse marcipánového dortu, i když většina rodiny jeho chuti nehoví? Těšíte se na hutný máslový krém, i když budoucí tchyně básní o zdravém a lehkém tvarohu? Přestaňte se trápit požadavky druhých. Je to Vaše svatba a Vaši hosté jsou ti, kdo se mají přizpůsobit. Pokud se ovšem chcete zavděčit, pomůže Vám přiobjednat variaci chuťově odlišných minizákusků.
2. Svatební dort musí být kulatý, patrový a bílý!
Další hloupost. Pokud chystáte veselku jen pro pár nejbližších, je veliký patrový dort čirý nesmysl. I když nad takovými dorty vzdycháte a žasnete, stůjte nohama na zemi. To, co se nesní, rozdáte, a pořád ještě spousta zbude. Nakonec už se na něj nebudete moci ani podívat a celá ta nádhera přijde vniveč. Co se týče barev a tvarů, módní trendy nám dnes naštěstí dovolují mít mnohem víc fantazie.
3. Nemluvit cukrářům do jejich práce.
Pravý opak je přímo nutný! Cukráři pro Vás sice vykouzlí doslova na co si vzpomenete, ale nečtou Vaše myšlenky. Pokud se nechcete dočkat zklamání z toho, že cukrář bude muset z nedostatku informací vsadit na vlastní fantazii, která se neshodne s Vaší představou, všechno mu vysvětlete do nejmenších detailů, včetně barev, chuti náplní, ozdob a ozdůbek atd.
4. Svatební dort nemůže být levný.
Ani tohle není tak docela pravda. Konkurence je samozřejmě veliká a ceny se velmi liší. Dort z vyhlášené cukrárny v centru Prahy bude zcela jistě za nesrovnatelně vyšší cenu, než někde na malém městě, z malé cukrárny. To ale vůbec neznamená, že bude o to méně dobrý, nebo méně precizně zhotovený. Hledejte v nabídkách více podniků a zjistíte, že za krásný a chutný dort nemusíte nutně utrácet tisíce.
5. Kus dortu schovávat pro první výročí.
Tato tradice je skutečně jedna z těch méně praktikovaných a není se čemu divit. Po roce v mrazáku si na svém svatebním dortu těžko pochutnáte tolik, jako když byl čerstvý ve svatební den. Pokud si chcete něco takto uchovat do prvního výročí svatby, zkuste raději svatební koláčky. Ještě lepší možnost je však nechat si menší množství koláčků, nebo svatební dort v menším provedení, udělat znovu, přímo pro tuto příležitost.