Rodinný podnik s osobním přístupem? A v Praze? Je to vůbec reálné? Pojďte se seznámit s naším bistrem a my vám dokážeme, že je to pravda!
Pokud hledáte někoho, kdo vám zajistí svatební catering na celý den, profesionálně, ale zároveň přesně na míru vašim potřebám, tak hledáte právě nás. Naše kuchyně je pestrá a barevná, umíme českou klasiku, ale nebojíme se ani mexické, indické, asijské, italské nebo francouzské kuchyně. Rádi pro vás přichystáme menu z masových pokrmů, ale máme spoustu zkušeností s vegetariánskými i veganskými jídly. Není pro nás problém připravit komplet bezmasý a přesto zajímavý a svěží catering, ale poradíme si i s přípravou více druhů jídel, aby si přišli na své všichni vaši hosté.
Od dopoledne až do pozdních nočních hodin, budeme tu pro Vás po celý Váš den. Od uvítání hostů přes servírování či vydávání jídla, krájení dortu, grilování, doplňování rautu až po finální rozloučení. Nebojíme se české klasiky, ani světové kuchyně. Jsme odborníci přes gril a rádi vám připravíme grilování včetně krásné atmosféry s tím spojené. Neděláme cukrařinu, ale máme své skvělé dodavatele, které rádi doporučíme. Vše jsme schopni zajistit včetně dopravy. Rádi vám pomůžeme i s koordinací.
Máme dlouholeté zkušenosti z barové i baristické scény. Zařídíme pro vás alkoholické (pivo, víno, spirity), nealkoholické (domácí limonády, džusy atd.) i teplé nápoje (kávu, čaj, svařák, punč atd.). Spolupracujeme s malými vinaři i mini menšími pivovary. Kávu vám připravíme z vlastní kávové směsi.
Pro menší a středně velké svatby máme svůj inventář, mobiliář, stany, stoly atd. Pro velké svatby jsme schopni mobiliář zajistit s našimi spolehlivými partnery.
Máme tým skvělých lidí, kteří s námi spolupracují již spoustu let. Jsou v něm vyškolení baristé, kteří skvěle ovládají své řemeslo včetně latte artu, barmani, kteří umí správně načepovat pivo, ale nebojí se ani umění moderní mixologie a velká spousta dalších lidí, jako koordinátoři cateringu, kuchaři a číšníci.
Naše základna, naše láska, kterou si už nějaké léta hýčkáme! Velmi rádi Vám pronajmeme i náš prostor o kapacitě 35 osob, v případě letní sezóny až 60 míst. Možnost přidání stanu a dalšího sezení, kde zvýšíme kapacitu i více. Vše na domluvě.